Salud y Bienestar
3 razones científicas para incluir el chocolate negro a tu dieta
¿Quién dijo que el chocolate era el enemigo de la dieta? Todo lo contrario. El chocolate negro, se ha identificado como un auténtico aliado para nuestra salud.
De acuerdo con diversos estudios, los flavonoides, que son unos poderosos antioxidantes, reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
No obstante y como cualquier alimento debe consumirse con moderación. Un par de porciones al día son suficientes para disfrutar de sus beneficios sin perjudicar nuestra salud.
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De acuerdo con el estudio de Journal of Nutritional Biochemistry, publicado en la sección de Nutrición de la marca deportiva Nike, entre los beneficios se encuentran:
Salud cardiovascular: El chocolate con altos porcentajes de cacao puede tener un efecto beneficioso en la salud del corazón, porque reduce la presión arterial, mejora el funcionamiento de los vasos sanguíneos y puede incluso disminuir los perfiles lipídicos.
Estado de ánimo: De igual manera el cacao puede ser beneficioso para el estado de ánimo porque contiene una fuente rica en polifenoles (compuestos beneficiosos naturales que se encuentran en las plantas). Éstos tienen propiedades antioxidantes que pueden afectar al estado de ánimo al reducir la inflamación, que se cree que contribuye a la depresión.
Niveles de azúcar en la sangre: El contenido de polifenoles del chocolate oscuro puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. En este sentido si te preocupan tus niveles de azúcar en sangre, es probable que elegir chocolate oscuro no afecte a los niveles de insulina en ayunas.
¿Cuál es el secreto a la hora de consumir chocolate negro?
La clave está en elegir chocolate oscuro con un alto porcentaje de cacao. Cuanto más oscuro sea, mayor será su contenido en flavonoides y menor en azúcar.
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Salud y Bienestar
Sociedad Venezolana de Anestesiología y Seguros Caroní acuerdan cobertura para anestesiólogos
La Sociedad Venezolana de Anestesiología y Seguros Caroní suscribieron un convenio estratégico que contempla una póliza de seguro colectivo y responsabilidad profesional para los anestesiólogos agremiados y sus familias.
El acuerdo fue anunciado en el marco del Día Mundial de la Seguridad en Anestesia, celebrado el 17 de septiembre. La iniciativa busca incorporar mecanismos de protección para los profesionales afiliados a la organización.
Convenio contempla seguro colectivo y responsabilidad profesional
De acuerdo con la información difundida por la Sociedad Venezolana de Anestesiología, el convenio contempla una cobertura de seguro colectivo y otra asociada a la responsabilidad profesional.
La póliza está dirigida a los anestesiólogos agremiados y también contempla protección para sus familias, según lo informado por la organización.
El acuerdo se enmarca en las acciones desarrolladas por la Sociedad Venezolana de Anestesiología para brindar respaldo a sus profesionales, con motivo de la fecha dedicada a la seguridad en anestesia.
La alianza busca ampliar la protección de los profesionales
La organización señaló que el convenio permitirá ofrecer cobertura a sus integrantes y contribuir a su protección en el ejercicio profesional.
La Sociedad Venezolana de Anestesiología indicó que la alianza forma parte de su compromiso con el bienestar de los anestesiólogos y con las condiciones necesarias para el desarrollo de su actividad.
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Óscar Díaz Santamaría: Apostar por Venezuela también es una decisión empresarial
En 2010, mientras buena parte del país evaluaba emigrar, Óscar Díaz Santamaría decidió apostar por Venezuela. Tras una trayectoria de 35 años en el mundo corporativo, adquirió una clínica que estaba fuera de operaciones y comenzó un proyecto que luego se convertiría en Fénix Salud.
“Como todos evaluamos nuestro plan B. El plan B mío fue B de Venezuela, apostar todo a mi país”, afirmó Díaz Santamaría, CEO y fundador de la institución, durante una entrevista para Foundations Podcast.
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El proyecto partió de una realidad que el empresario había estudiado durante su trayectoria. Según explicó, existía una población con dificultades para acceder tanto al sistema público como al privado. Su propuesta consistió en ofrecer atención médica a menor costo, con tecnología y calidad como elementos diferenciadores.
Fénix Salud apuesta por tecnología y accesibilidad
Díaz Santamaría señaló que Fénix Salud pasó de operar con cinco empleados y cinco médicos a contar con 470 trabajadores y 732 médicos. Además, indicó que la institución atendió 106.000 pacientes durante el último año.
La tecnología ocupa un lugar central en ese crecimiento. Los procesos fueron digitalizados y ahora la institución incorpora herramientas de inteligencia artificial para apoyar el trabajo médico.
“La inteligencia artificial no viene a desplazar al médico, viene a ser el copiloto del médico”, sostuvo.
El empresario también destacó que la adopción tecnológica exigió acompañar a los profesionales durante el proceso de cambio. El objetivo, explicó, ha sido mantener el conocimiento médico y facilitar nuevas herramientas para su trabajo.
Emprender requiere visión de largo plazo
Para Díaz Santamaría, la construcción de una empresa requiere tiempo, disciplina y capacidad para adaptarse. “Otra de las cosas que debe hacer un emprendedor es saber que esto es a largo plazo”, señaló.
El empresario considera además que la cultura organizacional y la reputación pueden ser tan importantes como los resultados financieros. Por eso, asegura que durante 16 años las utilidades fueron reinvertidas en el negocio.
Su recomendación para quienes desean emprender es estudiar el mercado antes de tomar decisiones y encontrar una oferta de valor diferenciada.
“Este es nuestro país y no hay sitio mejor que Venezuela”, afirmó al cerrar la conversación.
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El Niño mantendrá el calor en Venezuela hasta noviembre ¿cómo prevenir sus efectos?
El fenómeno El Niño incrementará las temperaturas en Venezuela durante los próximos meses. El Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (Inameh) prevé condiciones más cálidas entre septiembre y noviembre, junto con períodos de déficit de precipitaciones.
Las proyecciones de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) apuntan a que El Niño podría mantenerse hasta febrero de 2027. Además, el organismo estima que alcanzará su mayor intensidad hacia finales de 2026.
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Ante este escenario, especialistas recomiendan adoptar medidas para reducir los efectos de las altas temperaturas. La hidratación, la reducción de la exposición solar y la atención a las personas vulnerables forman parte de las principales acciones preventivas.
El desarrollo de El Niño y la posibilidad de eventos climáticos extremos están llevando al sector asegurador a reforzar su planificación. El escenario plantea una campaña agrícola con mayor exposición a siniestros, especialmente ante tormentas y episodios de granizo.
Calor en Venezuela exige reforzar la prevención
El Inameh estima que el aumento de las temperaturas será generalizado durante septiembre, octubre y noviembre. Al mismo tiempo, el país podría registrar períodos con menos precipitaciones debido a la influencia de El Niño.
Sin embargo, esto no significa que desaparezcan las lluvias. Durante este período pueden presentarse precipitaciones asociadas con ondas tropicales y otros sistemas atmosféricos. Por ello, el comportamiento meteorológico puede variar entre regiones.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que el calor puede provocar deshidratación, agotamiento y golpes de calor. Los adultos mayores, niños, personas que trabajan al aire libre y quienes tienen enfermedades crónicas presentan mayor vulnerabilidad.
Recomendaciones para enfrentar las altas temperaturas
Una de las principales medidas consiste en beber agua con frecuencia, sin esperar a tener sed. También se recomienda limitar el consumo de alcohol y de bebidas con exceso de azúcar o cafeína durante los períodos de calor.
Asimismo, conviene utilizar ropa ligera, holgada y de colores claros. Mantener los espacios interiores frescos también ayuda a reducir la exposición. Durante las horas más calurosas, se recomienda permanecer en lugares ventilados o con sombra.
La OMS aconseja evitar actividades físicas intensas durante las horas de mayor temperatura. Cuando sea necesario realizarlas, recomienda trasladarlas a los períodos más frescos del día.
Otra medida importante consiste en no dejar a niños, adultos dependientes o mascotas dentro de vehículos estacionados. El interior de un automóvil puede calentarse rápidamente y convertirse en un entorno peligroso.
¿Hasta cuándo podría mantenerse El Niño?
En Venezuela, el Inameh mantiene la previsión de temperaturas elevadas hasta noviembre. A escala internacional, la OMM estima que el episodio de El Niño podría continuar hasta febrero de 2027.
Por ello, la recomendación es mantener las medidas preventivas durante los próximos meses y consultar los pronósticos oficiales. Ante síntomas como confusión, pérdida del conocimiento, piel caliente y seca o malestar intenso, la OMS recomienda buscar atención médica inmediata.
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